秋田へ先日行って菜種油の事をイロイロ見学させていただいて来ました。

その切っ掛けになったのがワーカーズコープという団体が作る菜種油の販売のお手伝いが出来ればという視点で見学、勉強させて頂いてきたのですが、いよいよ10月17日日比谷公園で行われる『土と平和の祭典』というイベントで販売が決定しました。

商品名は「大地のこころ」という品名です。

100%国産菜種「キザキノナタネ」という品種の種から育て全くの無添加無調整の菜種油です。

私もこの菜種油を試してみましたが、市販のキャノーラ油とは全く違うのにはびっくりしました。

まず、色は透明な黄金色です。

そして油でありながら脂っこくない

ここが一番のポイントだと思うのですがしつこくないんです、本当にサラーっとした食べ心地なのです。

ですからたくさん食べても胃もたれ感は全く感じられませんでした。

女房も大変気に入り我が家では2週間に3回の天麩羅料理が出ました。

菜種油「大地のこころ」覚えて下さいね。